Masseria Papaperta è una storica masseria pugliese del 1700 immersa nel verde della valle d’Itria vicino Alberobello. Ancora oggi, sull’ingresso della sala principale, è visibile la pietra che riporta l’incisione con la data e il nome del suo antico fondatore: 1724 Nicolò Perta.
La nostra masseria prende il suo nome proprio da qui: “papa” infatti, nel gergo locale del tempo, significava padrone.